El productor, un eslabón vital del negocio
En APPEC promovemos la participación activa del productor ganadero en la cadena de valor, generando información confiable que fortalece la toma de decisiones. Nos caracterizamos por la innovación y una firme responsabilidad con la sostenibilidad, la transparencia y el desarrollo del país.
Últimas noticias
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Comunicado – Reunión MAG / SENACSA
16 de septiembre de 2025 -
La carne es la excepción en un mundo de commodities en caída
En un contexto global marcado por tensiones políticas y guerras comerciales, la carne ha dejado de ser solo un alimento para convertirse en una herramienta de poder. Así lo afirmó el economista y especialista en mercados ganaderos, Ignacio Iriarte, durante una disertación, en el marco de la Expo Paraguay 2025. El evento, organizado por el
15 de julio de 2025 -
Indicador refleja desafíos para la industria cárnica pese a mejora del precio
El “Novillo Tipo Paraguay 2.0”, es un indicador estadístico económico promovido por la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (APPEC). En marzo 2025, reportó que el valor de la comercialización de todos los productos de un novillo tipo fue de USD 1.247 por cabeza. En el mismo periodo, el precio del ganado mostró
7 de mayo de 2025

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Informes del mercado
Comprometidos con la cría de ganado para abastecer la industria de la exportación
Conocé nuestra publicación sobre precios semanales de ganado al gancho en Paraguay, tendencias y análisis clave para el mercado ganadero y de la carne.